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☆よよよさん☆のケトジェニック日記

25年物のヨーグルト。

2017/07/02 07:20 朝ごはん 健康

若かりし頃、叔母にもらったスプーン1杯のケフィア菌。

覚えている方がいらっしゃるだろうか??大昔に流行したケフィアヨーグルト(ヨーグルトきのこ)。

コーカサス地方の、独特の酸味のきついヨーグルト。日本ではもうなかなか手に入りません。

その種菌で、毎日毎日ヨーグルトを作り、かれこれ25年。病気1つしてません!(よよよさんも飲めばいいのに)

ザルでこして牛乳を入れたら、24時間で次のが出来ます♪

元気いっぱい、株分けしてもどんどんキノコ増えてます(笑)

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